Allergie gegen Milch


аллергия на молоко фото Allergie gegen Milch - hat in den letzten Jahren eine recht verbreitete allergische Reaktion des menschlichen Körpers auf ein Milchprotein namens Casein erhalten, und bei einigen Menschen gibt es nur Unverträglichkeit gegenüber Kuhmilch, während Ziegen- oder Schafsmilch ganz normal wahrgenommen wird, aber andere reagieren im Gegenteil absolut für alle Milchprodukte.

Kinderärzte haben sich etabliert und bewiesen, dass im Falle einer frühzeitigen Einführung einer Babymilchformulierung, die auf Kuhmilch und Kuhmilch selbst basiert, der bedeutendste Faktor für die Anzahl der allergischen Erkrankungen ist. Die Milchallergie entwickelt sich, weil das Protein für das noch nicht vollständig ausgebildete Verdauungssystem von Säuglingen nicht geeignet ist, was sich in einer aggressiven Immunantwort gegen große Partikel von ungeschnittenen Caseinmolekülen äußert. Das Immunsystem erkennt sie als Fremdstoffe und produziert als Antwort spezifische Antikörper, die in Form verschiedener allergischer Manifestationen auftreten. Milchallergie bei Kindern ist oft schon von Geburt an vorhanden, und manche Babys entwickeln allergische Symptome sogar bis zur Muttermilch.

Die Folgen der Milchallergie auf die Gesundheit des Kindes sind ungünstig: Kinder leiden unter ständiger Gasbildung und Blähungen, sie erbrechen und erbrechen sich ständig, und einige von ihnen empfinden nach der Fütterung Übelkeit und Verstopfung .

Eine Allergie gegen Muttermilch kann auftreten, wenn eine Frau unmittelbar vor der Fütterung eines neugeborenen Babys etwas milchhaltiges Produkt aß oder trank.

Allergie gegen Milch - die Ursachen der Entwicklung

Einige Leute Kuh, Ziege, Kamel, Büffel, Schafe, Stute und andere Arten von Tiermilch können aus bestimmten Gründen nicht verwenden. Der erste Grund ist eine vollständige oder teilweise Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker (Laktose). Mit Hilfe von Laktase (einem speziellen Darmenzym) wird Laktose im menschlichen Körper in Galaktose und Glukose gespalten. Bei ungenügender oder vollständiger Abwesenheit dieses Enzyms entwickelt sich eine Allergie gegen Milch. Diese Art von Milchintoleranz ist bei mehr als 95% der asiatischen Bevölkerung und etwa 15% der Europäer zu finden. Der zweite Grund, warum Menschen auf Milch verzichten müssen, ist eine Allergie, die durch die Unverträglichkeit des in der Milch enthaltenen Proteins verursacht wird.

Im Falle einer entwickelten Kuhmilchallergie sind keine Substitutionen (für Schafe, Ziegen usw.) zulässig, da der Laktose- und Tierproteingehalt sowohl bei Kuh als auch bei Milch anderer Tiere hoch ist. Der korrekte Ersatz ist nur Milch pflanzlichen Ursprungs. Im Folgenden werden wir Ihnen ein wenig mehr über die Haupttypen erzählen.

• Sojamilch ist die häufigste Art von pflanzlicher Milch. Dieses Produkt wird aus Sojabohnen hergestellt und ist selbst fast kein Problem. Um dies zu tun, kochen Sojabohnen, die in warmem Wasser vorgetränkt sind, bis sie zerdrückt sind, dann wird die resultierende Brühe vorsichtig entwässert, dann gefiltert und abgekühlt. Sojamilch enthält bis zu 40% Eiweiß und alle notwendigen Mineralien und Aminosäuren

• Reismilch. Dieses Produkt kann als essfertig gekauft werden und selbst kochen. Die Zubereitung zu Hause ist wie folgt: In den gekochten Reis sollten ein paar Gläser gekochtes Wasser gegeben werden, dann vorsichtig in einem Mixer schlagen und filtern. Um zu schmecken, fügen einige Leute Vanille oder Zucker hinzu

• Hafermilch. Dieses Produkt gilt als ein sehr gutes Mittel gegen die Erkältung. Selbst Hafermilch wird ebenfalls sehr einfach zubereitet: 200 Gramm gewaschener Hafer (mit Hülsen) sollten etwas länger als eine Stunde leicht erhitzt werden, dann abkühlen und abtropfen lassen. Sie können Honig oder Zucker nach Geschmack hinzufügen

• Kokos- und Mandelmilch. In ihrer reinen Form konsumieren diese Produkte praktisch nicht, sondern werden als Komponenten für Gerichte oder Cocktails verwendet. Mandelmilch lässt sich leicht selbst zubereiten, wofür Sie die Mandeln über Nacht im Wasser einweichen, dann in einem Mixer mahlen und die Flüssigkeit herausfiltern. Kokosmilch ist oft die Basis für Soßen und Suppen (häufiger in der polynesischen und thailändischen Küche). Kokosnuss- und Mandelmilch, die man als sicheren und vollwertigen Ersatz für Kuh bezeichnet, ist recht schwierig, denn Nüsse selbst sind oft starke Allergene

Allergie gegen Milch - Symptome

Die Allergie gegen Milchprotein bei den meisten Säuglingen dauert in der Regel drei Jahre, aber erst nach der Hälfte entwickelt sich eine andere Art von Allergie. Wenn das Baby allergisch gegen Milch ist, entwickelt sich die Symptomatologie meistens unmittelbar nachdem das Kind das milchhaltige Produkt oder die Milch selbst verwendet. Die wichtigsten Symptome der Milchallergie bei Kindern:

Übelkeit, das Vorhandensein von konstantem Aufstoßen nach der Fütterung

• Durchfall. Trotz der Tatsache, dass Durchfall bei Neugeborenen ein ziemlich häufiges Phänomen ist, ist das Auftreten von Fäkalien im Stuhl ein Zeichen für eine starke Milchallergie.

• Hautreizung, Hautausschlag

• Das Verhalten von Kindern wurde geändert. Allergische Neugeborene für eine lange Zeit und oft weinen

• Gewicht eines Kindes ändern. Eine schwere allergische Erkrankung kann durch eine vollständige Abwesenheit oder eine sehr geringe Gewichtszunahme für das aktuelle Alter angezeigt sein

• Erhöhte Gasbildung wird manchmal als allergische Reaktion auf Milchproteine ​​angesehen

• Schleim im Hals und Nase, schweres Keuchen - häufige Symptome einer Allergie gegen Milchproteine

• Appetitverlust und Austrocknung

Die häufigsten Symptome einer Allergie gegen Milch sind Hautausschläge, die Angioödem, atopische Dermatitis , Rötung, Juckreiz und Urtikaria umfassen. Bei allergischen Reaktionen auf andere Allergene (Allergie gegen Schimmelpilze, Allergie gegen Katzen usw.) kann die Milchallergie besonders akut sein. Erkältungen, Stress und Tabakrauch können auch allergische Reaktionen verschlimmern

Allergie gegen Milch - Behandlung

Im Falle einer eindeutigen Diagnose von Milchallergien sollte dieses Produkt von der Ernährung ausgeschlossen werden. Auch sollten Sie beginnen, die Zusammensetzung der Ergänzungsnahrungsmittel genau zu überwachen, da die meisten von ihnen aus Milch hergestellt werden. Zu diesem Zeitpunkt können Sojabohnen, Haferflocken und Reismilch als Milchersatz dienen.

Nach ein paar Monaten ist es notwendig, sorgfältig zu versuchen, das Baby zu lehren, Milch in seiner Diät allmählich in minimalen Mengen einzuführen, da es erwiesen ist, dass es die sauren Milchprodukte sind, die der Organismus der Kinder loyaler wahrnimmt. Um das Baby an Milchproteine ​​anzupassen, sollten kleine Mengen Kefir oder / und gekochter Hüttenkäse in die Nahrung eingebracht werden. In Abwesenheit einer allergischen Reaktion können Sie überprüfen, wie das Baby auf hausgemachtes Joghurt reagiert. Gekaufte Milchprodukte sollten jedoch weiterhin vermieden werden.

заключается в кормлении малыша безмолочными смесями, или смесями, в основе которых лежит молоко растительного происхождения. Eine Diät für Allergien gegen Milch ist die Fütterung der milchfreien Mischungen oder Mischungen, die auf Milch pflanzlichen Ursprungs basieren. Im Falle eines vollständigen Ausschlusses von Milch aus der täglichen Ernährung sollte die Ernährung für Allergien unter Berücksichtigung des Nachfüllens des körpereigenen Bedarfs an Kalzium erfolgen, da Milch der Hauptlieferant des Babys an den Körper ist. Wenn bei Erwachsenen eine Allergie gegen Milch besteht, sollte die Zufuhr von Kalzium in die tägliche Ernährung von Fischgerichten, Gemüse und Nüssen eingebracht werden.

Die wirksamste Prävention von Milchallergie bei einem neugeborenen Kind ist seine vollständige Abwesenheit (zusätzlich zur natürlich mütterlichen) in der Ernährung des Säuglings bis zu einem Jahr. Wenn Stillen für diesen Zeitraum möglich ist, sollte es nicht vernachlässigt werden. Futtermischungen sollten angepasst und ohne Kuhmilch gekauft werden. Nach einem Jahr empfehlen Kinderärzte, die Milch schrittweise zu injizieren, zunächst im Verhältnis zum abgekochten Wasser 1:10, während sie sehr genau auf die Reaktion des Kindes achten. Im Falle des geringsten Verdachts auf eine allergische Reaktion sollte die Milchzufuhr sofort gestoppt und das Baby einem Spezialisten gezeigt werden.