Diät № 2


диета № 2 Diät № 2 - diese Diät-Tabelle, von einem Arzt, einem Ernährungsberater Pevzner Michael entwickelt.

Indikationen für die Verwendung von Diät Nummer 2

- chronische Gastritis mit sekretorischer Insuffizienz während einer leichten Exazerbation und auch in der Periode Erholung

, энтерит, колит во время снятия болевого состояния - akute Gastritis , Enteritis, Kolitis während der Schmerzlinderung

- chronische Kolitis und Enteritis nach Exazerbation unter der Bedingung einer gesunden Leber, Bauchspeicheldrüse, Gallenwege und Fehlen einer Gastritis mit normaler oder erhöhter Sekretion

Aufgaben der Diät №2

Den Körper mit ausreichender Ernährung versorgen, während die sekretorische Funktion des Verdauungssystems auf Kontrolle gehalten wird, die Funktion, die für den Magen-Darm-Trakt verantwortlich ist, normalisieren

Eigenschaften der Diät Nummer 2

Dies ist eine vollwertige Ernährung, die alle Anforderungen erfüllt, unter Berücksichtigung der mäßigen Sekretion des Verdauungssystems des Körpers. Gerichte, die gemahlen und wärmebehandelt wurden, sind erlaubt. Es ist akzeptabel zu kochen, zu dünsten, zu backen, leicht zu braten. Ausschluss von kalten und warmen Speisen, die schwer verdaulich sind und die Magenschleimhaut reizen

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Diät Nummer 2

Kaloriediät bis 3000 Kalorien

Kohlenhydrate bis zu 420 g

Proteine ​​bis zu 100 gr

Fett bis zu 100 gr

Natriumchlorid bis zu 15 gr

Wasser bis zu 1,5 Liter

Zulässige Speisen und Speisen mit Diät Nummer 2

- Suppen, auf fettarmen Fisch und Fleischbrühe

- Kartoffelpüree aus Gemüse, Pilzen, mit Getreide, Nudeln und

Fleischbällchen диета № 2

- Rote-Bete-Wurzeln

- Borschtsch mit frischem Kohl

- Rassolnik mit Gemüse abgewischt

- Weizenbrot, getrocknet, mit Mehl der ersten, zweiten und höchsten Sorte

- Schlechte Produkte

- trockener Keks

- nicht mehr als zweimal die Woche gekühlte Käsekuchen mit Quark

- Kuchen mit gekochtem Fleisch, Eiern, Fisch, Reis, Äpfeln, Marmelade

- fettarmes Fleisch und Geflügel ohne Haut, Sehnen

- Koteletts aus Rind, Kalb, Pute, Huhn, Kaninchen, magerem Lamm und Schwein

- gekochte Zunge

- Wurst Milch

- Gebackene Pfannkuchen mit gekochtem Fleisch

- Fisch gekocht, gebacken, geröstet oder gehackt

- Kefir, Joghurt, frischer Quark und Gerichte daraus (Souffle, Syrniki, Pudding, Lazy Vareniki)

- Käse ist nicht scharf

- Sauerrahm bis 15 Gramm

- weichgekochte Eier, gedünstet, gebraten, gebacken, Omeletts

- Brei auf dem Wasser, unter Zugabe von Milch

- Gemüse: Kürbis, Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Blumenkohl, Rüben, Tomaten

- getränkter Hering

- gelierter Fisch, Zunge, Fleisch

- Gemüserogen

- Milch, Diät, Doktorwurst

- Kompott, Gelee, Mousse

- gebackene Äpfel

- bis zu 200 Gramm pro Tag von Orangen, Mandarinen, Wassermelonen, Trauben ohne Haut

- cremiger Karamell, Marmelade, Iris, Pastille, Honig, Marmelade, Zucker, Konfitüre

- Gemüse, Beeren, Fruchtsaft, mit Wasser verdünnt

- Brühe einer Heckenrose

- Vanillin, Zimt, Lorbeerblätter

- Tee mit Zitrone

- Kaffee und Kakao mit Milch

Ausgeschlossene Mahlzeiten mit Diät Nummer 2

- Milchprodukte

- Erbse

- Bohnen

- Hirse

- Perl

- Mais

- Okroschka

- frisches Brot диета № 2

- Teigwaren

- dickes Fleisch und Geflügel (Ente, Gans)

- geräucherte Produkte

- öliger Fisch

- gesalzener Fisch und Fischkonserven

- Milchprodukte

- Hartgekochte Eier

- rohes rohes Gemüse

- gesalzenes und eingelegtes Gemüse

- scharfe und fettige Snacks (Senf, Pfeffer, Meerrettich)

- süße Speisen und Süßigkeiten

- grobe Sorten von Früchten, Beeren in roher Form (Himbeere, Johannisbeeren, Stachelbeeren)

- Datteln, Feigen

- Sahne, Schokoladenprodukte

- Eiscreme

- Traubensaft und Kwass

- dickes Schweinefleisch

- Rind- und Hammelfett

Menü der Diät №2

: сосиски молочные, отварная вермишель, чай с лимоном Frühstück : Wurst, gekochte Nudeln, Tee mit Zitrone

: свекольник, хлеб пшеничный, запеченные блинчики с вареным мясом, ягодный сок Mittagessen : Rote Bete, Weizenbrot, Pfannkuchen mit gekochtem Fleisch, Beerensaft

: сухой бисквит, кисель Nachmittagsjause : trockener Keks, kissel

: яйцо всмятку, заливной язык, пшеничный хлеб, отвар шиповника Abendessen : weich gekochtes Ei, Geleezunge, Weizenbrot, Wildrosenbrühe

: простокваша Vor dem Schlafengehen : Sauermilch

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