Diät №5а


диета №5а Diät Nr. 5a war weit verbreitet in akuten und chronischen Hepatitis, mit Cholezystitis bei Beginn der Exazerbation, mit Gallengangschaden, mit Cholelithiasis, während der Lebererkrankung, sowie Gallenwege in Kombination mit Magen-und Darmerkrankungen, Zirrhose im Stadium der Sedierung , während einer Exazerbation von Magengeschwüren und Erkrankung des Zwölffingerdarms

Der Hauptzweck der Diät Nummer 5a

Um die ursprünglichen Funktionen der Leber, Gallengänge wiederherzustellen, regen Gallensekretion, Darm- und Magensekretion, sowie Ansammlung von Glykogen in der Leber an

Merkmale der therapeutischen Diät № 5а

Diese Diät mit hohem Energiewert, mit dem normativen Gehalt an Proteinen und Kohlenhydraten, mit einem reduzierten Gehalt an Fett, Cholesterin, Oxalsäure, Grobfaser, Speisesalz. Anzahl der Mahlzeiten von vier bis sechs Mal am Tag. Kochen hauptsächlich beim Dämpfen oder Kochen. Dauer der Diät auf zwei Wochen, dann wird der Patient auf eine Diät Nummer 5 übertragen

Die chemische Zusammensetzung der Diät № 5а

- Proteine ​​bis zu 80 Gramm Tiere

- Fett von 80 Gramm Pflanze

- Kohlenhydrate bis zu 400 Gramm (bis zu 80 Gramm Zucker)

- bis zu 2700 Kilokalorien

- Natriumchlorid bis zu 8 Gramm

диета №5а

- freie Flüssigkeit bis zu zwei Liter

Gekennzeichnete Produkte

- Weizenbrot und Brotprodukte (getrocknete und gestrige), Kekse

- Rindfleisch, Truthahn, Kaninchen, Hühnchen ohne Haut (Hackfleisch, durch einen Fleischwolf geführt)

- Fisch ist nicht fettig, gedünstet oder auf Gemüsebrühe gegossen

- nur Proteindampf oder gebackenes Omelett

- Milch und Milchprodukte, frischer Hüttenkäse, Sauerrahm ist begrenzt, Käse wird nur gerieben

- mäßig cremiges, raffiniertes Pflanzenöl

- Porridge in der Hälfte mit Milch (Grieß, Haferflocken, Reis, Buchweizen)

- Gemüse (Kartoffeln, Rüben, Karotten, Blumenkohl, Zucchini, Kürbis) - gedünstet oder gekocht

- Gemüse, Milchprodukte, Fruchtsaucen

- süße reife Früchte und Beeren in gebackener, gekochter, frischer Form (Mousse, Gelee, Kissel)

- Tee mit Zitrone auf Milch

- kein starker Kaffee mit Milch

- süße Säfte und Brühe von Wildrose

Ausgeschlossene Produkte

- frisches und Roggenbrot, Teig und Blätterteig

- Ente, Wild, Gans

- Gehirne, Nieren, Leber

- gebratenes und gedünstetes Fleisch in einem Stück

- fetter Fisch, Kaviar

- Räucherfisch und Fleisch, Fleisch und Fisch Konserven, Würstchen

- Hüttenkäse ist sauer und fett, würziger Käse

- Sahne und Milch (wenn es eine Enterokolitis gibt)

- lose Krümel (Graupen, Gerste, Hirse)

- Hülsenfrüchte und Pilze

- Brühe aus Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchten

- eingelegtes und eingelegtes Gemüse

- Kohl, Radieschen, Rüben, Radieschen, Sauerampfer, Knoblauch, Zwiebeln

- Snacks

- Schokolade, Sahneprodukte, Eiscreme, Kakao

- Gewürze

- schwarzer Kaffee

- gekühlte gekühlte Getränke

диета №5а

Beispiel Diät-Menü № 5а

: творог со сметаной, кофе с молоком Erstes Frühstück : Quark mit Sauerrahm, Kaffee mit Milch

: молочное желе Zweites Frühstück : Milchgelee

: суп рисовый, картофельное пюре, отварная рыба, чай с молоком, два кусочка пшеничного хлеба Mittagessen : Reissuppe, Kartoffelbrei, gekochter Fisch, Tee mit Milch, zwei Scheiben Weizenbrot

: сок из сладких ягод (клубника) Snack : Saft aus süßen Beeren (Erdbeere)

: белковый омлет из двух белков, каша гречневая с молоком, чай с лимоном Abendessen : Eiweiß Omelette aus zwei Proteinen, Buchweizenbrei mit Milch, Tee mit Zitrone

Die Behandlung und die Bestimmung der Diät № 5a wird vom behandelnden Gastroenterologen durchgeführt. Nach Verschreibung des Arztes und Einhaltung der Diätnummer 5a gibt es eine Verbesserung des Zustandes des Patienten und eine Umstellung auf Diät Nummer 5. Verwenden Sie bei Bedarf entzündungshemmende, choleretische Medikamente.

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1. Diät Nr. 4, Tabelle Nr. 4 mit chronischer Kolitis und mit Tuberkulose

2. Diät Nummer 5, Tabelle Nummer 5 für Lebererkrankungen